LEE ESTAS CONDICIONES ANTES DE PRESENTAR UNA SOLICITUD

El festival selecciona a los comerciantes más adecuados para su evento y la selección se hace en el mejor interés del festival. Cada festival se dirige a un público diferente.

Los comerciantes deben asistir al mercado y comerciar durante todo el horario de mercado todos los días de mercado y tener existencias suficientes para vender cada día. Todo comerciante que no cumpla esta norma estará sujeto a una tasa administrativa de 150 euros.

Las posiciones de los operadores no son negociables y se asignan en función de diversos factores.

Registro en el HSE – Los comerciantes de alimentos deben estar autorizados por el HSE para operar como puesto de comida, si procede. Deberá presentarse una copia del registro HSE junto con el formulario de solicitud cumplimentado.

Seguro Los comerciantes deben estar completamente asegurados para su negocio y su puesto y deben indemnizar al Consejo del Condado de Kilkenny. 6,5 millones de euros de PL, 13 millones de euros de EL y 6,5 millones de euros de responsabilidad civil por productos defectuosos (se requiere copia si se acepta la solicitud). Deberás presentar una copia de tu certificado de seguro cuando se acepte tu solicitud.

Los comerciantes pueden instalarse todas las mañanas; se te informará de la hora exacta de entrada antes del festival. Para cargar y descargar, los comerciantes deben seguir las instrucciones del responsable del mercado. Por razones de seguridad, no se permite la entrada de vehículos al recinto del mercado, ya que la zona está restringida, y los comerciantes deben aparcar su vehículo y llevar sus productos al recinto a mano.

Seguridad Dado que el mercado es siempre un evento abierto y de libre acceso al público, se desaconseja a los titulares de los puestos que dejen objetos de valor en sus puestos en ningún momento. Todos los titulares de los puestos son responsables de sus pertenencias y el festival no puede aceptar ninguna responsabilidad por pérdidas, daños o robos.

Equipo de lucha contra incendios Los puestos de comida caliente deben tener el equipo de lucha contra incendios necesario, como se indica a continuación: Manta ignífuga / Extintor de polvo seco / Extintor de CO2. Todos los extintores deben estar en buen estado y llevar una etiqueta de mantenimiento fechada. Las mantas ignífugas deben estar correctamente montadas para que sean fácilmente accesibles en caso de incidente.

Primeros auxilios/Higiene Todos los propietarios de puestos deben llevar un botiquín de primeros auxilios que cubra los riesgos aplicables a su puesto. También debe cumplir los requisitos del HSE para la manipulación de alimentos y la venta ambulante in situ, si procede.

Decoración del puesto Los titulares de los puestos deben decorar su puesto con un tema festivo, esto es importante para que resulte atractivo a los clientes y para posibles fotos que puedan utilizarse en las redes sociales para promocionar tu negocio y el St Patricks Festival Market. Los titulares de los puestos deben llevar su propia iluminación.

Carta Verde Todos los propietarios de puestos deben comprometerse con la carta verde de la siguiente manera

1. Minimizar los residuos y reducir el consumo de agua y energía, siempre que sea posible.
2. Segrega la basura y llévatela a casa – Basura General, Reciclaje, Compost
3. Utilizar consumibles biodegradables compostables, como platos, recipientes, vasos y vajilla, siempre que sea posible.
4. Eliminar las raciones individuales de condimentos, como ketchup, azúcar, sal, mantequilla, mermelada, etc. (cuando proceda)
5. Eliminar los plásticos de un solo uso, como las pajitas de plástico y los vasos de plástico (cuando proceda).
6. Obtener y utilizar productos de temporada siempre que sea posible (cuando proceda)
7. Utilizar productos de limpieza no peligrosos y ecológicos
8. Comunicar las buenas prácticas medioambientales
9. Compra productos y servicios locales y productos de temporada (si procede).
10. Apoyar el comercio justo u otros programas similares
11. Limpiar el puesto y la zona que lo rodea, sin dejar rastro después del festival.

Alojamientos Sanitarios: Los aseos públicos están situados detrás del quiosco de la Parada.

Suministro de agua: Hay un punto de agua potable suministrada por el Consejo del Condado de Kilkenny in situ.

Lavado de manos: Todos los propietarios de puestos de comida deben disponer en su puesto de las instalaciones para lavarse las manos recomendadas por la HSE.